Az eredeti Eau de Cologne, azaz kölnivíz Jean-Marie Farina olasz parfümőrnek köszönhető, aki az 1700-as években érkezett Kölnbe. Könnyű, friss, jellemzően 2-5%-os citrusos kompozíciói forradalmi újdonságként robbantak be a korszak nehéz parfümjei közé. Az alapítók, Sylvie Ganter és Christopher Cervasel zseniális ötlete, hogy e könnyed, nyári illattípust tartóssá koncentrálják Cologne Absolue-k formájában.